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浙江千家汇电器设备有限公司

成立于2005年,是一家集电机设计、食品机械研发与生产、销售为一体的企业,公司从成立初期生产单一产品,到目前生产二十多个系列、七十多种型号的产品,涉及肉类加工、水果蔬菜加工、面食加工等机械设备,产品广泛使用于酒店行业、企业,学校、政府、厨房等。

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定制: 我们有强大的研发团队,每年都会发布新的机型并对老旧机型进行改进,没有最好只有更好;

质量: 我们有自己专门的质量体系,从原材料开始到生产下线每个过程中都会有严格的检验标准;

产量: 我们年产量超6万多台,可以满足不同采购量客户的需求;

市场: 我们立足高品位及中高端市场,产品符合国际标准,主要出口欧州、中东,东南亚等国家。

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  • 了解切瓜果机的工作原理

    了解切瓜果机的工作原理

    切瓜果机是一种用于切割和加工各种类型的瓜果的专业设备,它可以将瓜果快速、准确地切成所需的形状和大小,为食品加工业提供了便利。本文将介绍切瓜果机的工作原理、种类以及在食品加工中的应用。首先,让我们了解切瓜果机的工作原理。切瓜果机通常由一个旋转的刀片和一个固定的工作台组成。当瓜果被放入机器时,旋转的刀片会将瓜果切割成所需的形状和大小,同时工作台上的导向装置可以确保切割的准确和稳定。这一过程通过电动马达驱动,使得切瓜果机能够高效地完成工作,并确保切割的均匀和精确。切瓜果机有多种类型和规格,以满足不同食品加工场所的需求。一般来说,切瓜果机可以根据切割方式、加工能力和自动化程度进行分类。有些切瓜果机设计为手动操作,适合小型餐厅或家庭使用,而另一些则配备有自动化控制系统,可以实现自动切割和输送,适用于大型食品加工厂或水果加工企业。切瓜果机在食品加工行业中有着广泛的应用。首先,它是制作各种水果拼盘和水果沙拉的关键设备之一,能够将各种瓜果切割成统一的形状和大小,提高了食品的美观度和食用体验。其次,切瓜果机还常用于制作果汁和果酱等加工食品的原料,能够快速、高效地处理大量水果,提高了生产效率和产品质量。此外,一些切瓜果机还可以用于切割其他类型的食材,如蔬菜、肉类等,为食品加工带来更多可能性和创意。总的来说,切瓜果机是食品加工行业中不可或缺的设备之一,它为瓜果的加工和利用提供了高效、便捷和可靠的解决方案。通过选择适合自己需求的切瓜果机,并正确使用和维护,可以提高生产效率,为食品加工行业的发展和消费者的需求提供更好的服务。

  • 土豆脱皮机的用途广泛

    土豆脱皮机的用途广泛

    土豆脱皮机是一种用于去除土豆皮的厨房设备,它能够快速、有效地处理大量的土豆,为厨师们节省时间和精力。下面是关于土豆脱皮机的详细介绍。首先,土豆脱皮机通常由一个电动马达驱动,配备有锋利的刀片和旋转的刷子。土豆被放入机器的料斗中,然后通过电动马达的驱动,刀片开始旋转并削去土豆表面的皮,同时刷子则负责清洁土豆的表面。这种设计使得土豆脱皮机能够快速、自动地去除土豆的皮,大大提高了土豆加工的效率。其次,土豆脱皮机的用途广泛,适用于各种规格和品种的土豆。无论是小型家庭厨房还是大型餐饮场所,都可以通过土豆脱皮机快速地处理土豆,满足不同菜肴的需求。这种多功能性使得土豆脱皮机成为了许多厨房的必备设备。除了土豆,土豆脱皮机还可以用于处理其他类型的根茎类食材,如胡萝卜、红薯等。它们都可以通过类似的方式被快速、高效地去皮,为厨房加工工作提供便利。然而,尽管土豆脱皮机在土豆加工中具有显著的优势,但在使用过程中仍需注意一些注意事项。首先,操作人员需要仔细阅读和遵守使用说明书,以确保安全操作。其次,定期清洁和维护土豆脱皮机也是非常重要的,以确保其正常运行和延长使用寿命。综上所述,土豆脱皮机作为一种重要的厨房设备,能够快速、自动地去除土豆的皮,为厨师们节省时间和精力。它的多功能性和便利性使其成为了许多厨房不可或缺的工具,然而在使用过程中仍需注意安全和维护,以确保其长期稳定运行。

  • 锯骨机的用途广泛

    锯骨机的用途广泛

    锯骨机是一种专业厨房设备,用于处理各种肉类,特别是大块的肉骨。它的设计和功能旨在快速、有效地将坚硬的骨头割断,使其更易于加工和烹饪。下面是关于锯骨机的详细介绍。首先,锯骨机通常由一个强大的电动马达驱动,配备有锋利的锯齿刀片。这些刀片设计成特殊的形状和角度,以便在高速旋转时能够轻松地穿透各种硬质骨头。同时,锯骨机还配备有稳固的机身和支架,以确保安全和稳定的操作环境。其次,锯骨机的用途广泛,适用于处理各种类型的肉类,包括牛肉、猪肉、羊肉等。它可以将大块的肉骨快速、精确地割断,为后续的加工和烹饪提供便利。这种高效率的加工方式不仅节省了时间和人力,还可以减少浪费,提高厨房工作效率。除了肉类,锯骨机也可以用于处理其他类型的食材,如鱼类和禽类。它可以轻松地切割鱼骨和鸡骨,使其更适合烹饪各种美味的海鲜和家禽菜肴。这种多功能性使得锯骨机成为了许多餐厅和食品加工厂的必备设备。然而,虽然锯骨机在加工肉类和其他食材方面具有显著的优势,但在使用时仍需谨慎。操作人员需要严格遵守安全操作规程,确保在使用过程中不会发生意外伤害。此外,锯骨机的清洁和维护也至关重要,以确保其长期稳定运行和食品安全。综上所述,锯骨机作为一种专业厨房设备,在加工肉类和其他食材方面发挥着重要作用。它的高效率和多功能性使其成为许多厨房和食品加工场所的不可或缺的工具。然而,在使用和维护过程中仍需注意安全和卫生,以确保食品质量和食品安全。

  • 灌肠机的用途广泛

    灌肠机的用途广泛

    灌肠机是一种用于制作香肠和其他肉制品的专业设备,它能够快速、精确地将肉馅填充到包裹材料中,从而生产出形状均匀、口感细腻的肉制品。下面是关于灌肠机的详细介绍。首先,灌肠机通常由一个电动马达、一个容纳肉馅的料斗和一个管道系统组成。肉馅被放入料斗中,通过电动马达的驱动,肉馅被推送到管道中,并通过特殊的管道头部,填充到肠衣或其他包裹材料中。这种设计使得灌肠机能够高效地完成灌肠的过程,保证了肉制品的均匀性和一致性。其次,灌肠机的用途广泛,不仅可以用于制作各种口味的香肠,如经典的意大利香肠、德国香肠等,还可以用于制作其他肉制品,如火腿、肉松等。它可以适应不同的包裹材料和填充馅料,生产出多样化的肉制品,满足不同口味的消费者需求。除了肉制品,灌肠机还可以用于制作一些素食产品,如蔬菜香肠、豆制品等。这使得灌肠机在满足不同人群的饮食需求方面更加灵活多样。然而,尽管灌肠机在肉制品加工中具有显著的优势,但在使用过程中仍需注意一些注意事项。首先,操作人员需要熟悉和掌握灌肠机的使用方法,以确保操作安全和效率。其次,灌肠机的清洁和维护也非常重要,定期清洗和消毒各个部件,可以有效防止细菌滋生和食品污染。综上所述,灌肠机作为一种专业肉制品加工设备,能够高效、精确地完成肉馅的填充工作,生产出形状均匀、口感细腻的肉制品。它的多功能性和灵活性使得其在食品加工行业中具有广泛的应用前景,然而在使用和维护过程中仍需注意安全和卫生,以确保生产出的肉制品质量和食品安全。

  • 绞肉机的设计结构

    绞肉机的设计结构

    绞肉机是一种常见的厨房电器,用于将肉类和其他食材研磨成细碎的颗粒或浆状物。它在现代厨房中扮演着重要的角色,为厨师们节省时间和精力,提供了便利和效率。首先,绞肉机的设计结构十分简单,通常包括一个电动马达、一个旋转的刀片和一个容纳食材的料斗。通过电动马达驱动刀片旋转,食材被拉入刀片区域,并被切割、研磨成所需的粒度。这种设计使得绞肉机易于操作和清洁,大大减少了厨房工作的复杂性。其次,绞肉机的用途多样,不仅可以用于加工各种肉类,如牛肉、猪肉、鸡肉等,还可以用于研磨其他食材,如蔬菜、水果、坚果等。这使得它成为了厨房中的一件多功能工具,可以满足不同菜肴的需要。除此之外,绞肉机还具有一些特殊功能,如可调节的研磨粒度、安全锁设计、易拆卸的部件等。这些功能提高了绞肉机的灵活性和安全性,使其更加适用于不同的厨房环境和用户需求。然而,尽管绞肉机在厨房中有着诸多优点,但也需要注意一些使用注意事项。首先,使用时要确保食材清洁卫生,以避免食物污染和交叉感染。其次,操作时要小心刀片和其他旋转部件,避免发生意外伤害。最后,清洁时要彻底清洗各个部件,防止细菌滋生和异味残留。综上所述,绞肉机作为一种常见的厨房电器,具有简单实用、多功能灵活的特点,为厨师们提供了便利和效率。然而,在使用过程中仍需注意安全和卫生,以确保食品安全和健康。

  • 和面机的用途广泛

    和面机的用途广泛

    和面机是一种用于面食制作的厨房电器,它能够将面粉和水等原料自动混合和揉捏,制作出面团,为面食制作提供了便捷和高效的解决方案。下面是关于和面机的详细介绍。首先,和面机通常由一个电动马达、一个搅拌槽和一组搅拌配件组成。面粉和水等原料被放入搅拌槽中,然后通过电动马达的驱动,搅拌配件开始旋转并将原料充分混合。随着时间的推移,原料逐渐形成面团,可以根据需要调整搅拌时间和速度,以确保制作出的面团质地均匀。其次,和面机的用途广泛,适用于制作各种类型的面食,如面包、饼干、馒头、面条等。它能够快速、自动地将原料混合和揉捏,省去了传统手工揉面的繁琐过程,提高了生产效率和产品质量。无论是家庭厨房还是面食加工厂,都可以通过和面机轻松制作出美味的面食。除了面粉和水,一些和面机还可以加入其他原料,如酵母、油脂、糖等,以制作出不同口味和风味的面食。这种多功能性使得和面机成为了厨房中的一种不可或缺的工具,能够满足不同食客的口味需求。然而,尽管和面机在面食制作中具有显著的优势,但在使用过程中仍需注意一些注意事项。首先,操作人员需要熟悉和掌握和面机的使用方法,以确保操作安全和效率。其次,定期清洁和维护和面机的各个部件,可以有效延长设备的使用寿命并保持食品卫生。综上所述,和面机作为一种常见的厨房电器,能够快速、自动地制作出各种类型的面食,为厨师们提供了便捷和高效的解决方案。它的多功能性和灵活性使得其在各种厨房环境中都具有广泛的应用前景,然而在使用和维护过程中仍需注意安全和卫生,以确保制作出的面食质量和食品安全。

  • 切瓜果机的用途广泛

    切瓜果机的用途广泛

    切瓜果机是一种用于加工各种瓜果的厨房设备,它能够快速、高效地将水果和蔬菜切成均匀的片状或块状,为厨师们节省时间和精力。下面是关于切瓜果机的详细介绍。首先,切瓜果机通常由一个电动马达、一个切割刀片和一个输送系统组成。水果或蔬菜被放入输送系统中,然后通过电动马达的驱动,被推送到切割刀片处。切割刀片以高速旋转,并通过特殊的设计,将水果或蔬菜切成均匀的片状或块状。这种设计使得切瓜果机能够快速、精确地完成切割工作,保持食材的形状和质地。其次,切瓜果机的用途广泛,适用于处理各种类型的水果和蔬菜,如西瓜、哈密瓜、菠萝、番茄、黄瓜等。它可以将这些水果和蔬菜切成均匀的片状或块状,为各种菜肴和饮品的制作提供便利。无论是家庭厨房还是餐饮业,切瓜果机都是一种非常实用的厨房设备。除了切割,一些切瓜果机还具有其他功能,如去皮、去籽等。这使得切瓜果机不仅能够提高工作效率,还能够减少人工操作和食材浪费,提高厨房工作的效率和成本效益。然而,尽管切瓜果机在加工水果和蔬菜方面具有显著的优势,但在使用过程中仍需注意一些注意事项。首先,操作人员需要熟悉和掌握切瓜果机的使用方法,以确保操作安全和效率。其次,定期清洁和维护切瓜果机的各个部件,可以有效延长设备的使用寿命并保持食品卫生。综上所述,切瓜果机作为一种常见的厨房设备,能够快速、高效地加工各种水果和蔬菜,为厨师们提供了便利和效率。它的多功能性和灵活性使得其在各种厨房环境中都具有广泛的应用前景,然而在使用和维护过程中仍需注意安全和卫生,以确保加工出的食材质量和食品安全。

  • 制冷切碎机的工作原理

    制冷切碎机的工作原理

    制冷切碎机是一种厨房设备,通常用于将冷冻或冷藏的食材快速切碎成所需的形状和大小,例如将冷冻的肉类切成碎肉或切碎的冰块用于饮料制作。这种机器主要由一个电动马达、一个旋转刀片和一个容纳食材的料斗组成,通过机械力将冷冻的食材切割成所需的状态。制冷切碎机的工作原理是将待处理的食材放入料斗中,启动电动马达后,刀片开始旋转并与食材接触,通过摩擦和削刮将食材切碎。由于切碎的食材通常是冷冻的,因此制冷切碎机通常配备有强大的电动马达和坚固的刀片,以确保能够有效地处理冷冻的食材。制冷切碎机在食品加工行业和商业厨房中被广泛使用,特别是在肉类加工厂、餐馆和酒吧等场所。它能够帮助厨师和食品加工工作者快速地处理大量的冷冻食材,节省了大量的时间和人力成本,并且可以确保食材的新鲜度和质量。在选购制冷切碎机时,需要考虑的因素包括机器的功率、切割能力和安全性。功率越大的制冷切碎机通常能够处理更多或更硬的食材,而切割能力则直接影响了机器的工作效率。此外,安全性也是非常重要的考虑因素,需要确保机器稳固、操作简单且易于清洁,避免发生意外伤害。在使用制冷切碎机时,操作者应按照说明书的指引操作,确保安全。在清洗和维护时,也需要注意关闭电源,避免发生意外事故。另外,定期对制冷切碎机进行清洁和保养也是保证其正常运转和延长使用寿命的关键。总的来说,制冷切碎机是一种高效、便捷的厨房设备,能够帮助用户快速、安全地处理冷冻食材,提高了食品加工的效率,是商业厨房和食品加工行业中不可或缺的重要工具之一。

  • 披萨压型机的工作原理

    披萨压型机的工作原理

    披萨压型机是一种专用于制作披萨的厨房设备,它能够将面团压平成圆形的披萨饼底,为制作披萨提供了高效、一致的加工方法。这种机器通常由一个压力板、一个操作手柄和一个面团放置平台组成,通过机械力将面团压平并形成所需的披萨饼底形状。披萨压型机的工作原理是将待处理的面团放置在面团放置平台上,然后将压力板放在面团上方,启动机器后,通过操作手柄施加压力,压力板开始向下移动,将面团逐渐压平成圆形的披萨饼底。这种机器能够快速而精确地制作出一致厚度和形状的披萨饼底,提高了披萨制作的效率和质量。披萨压型机在披萨店和餐厅等场所被广泛使用,特别是在需要大量制作披萨的场合。它能够帮助厨师快速地制作出一致的披萨饼底,节省了大量的时间和人力成本,并且可以确保披萨的外观和口感一致性。在选购披萨压型机时,需要考虑的因素包括机器的压力能力、面团放置平台的大小和材质等。压力能力越大的披萨压型机通常能够处理更多或更硬的面团,而面团放置平台的大小和材质则直接影响了机器的适用范围和使用寿命。在使用披萨压型机时,操作者需要按照说明书的指引操作,确保安全。在清洗和维护时,也需要注意关闭电源,避免发生意外事故。另外,定期对披萨压型机进行清洁和保养也是保证其正常运转和延长使用寿命的关键。总的来说,披萨压型机是一种高效、便捷的厨房设备,能够帮助用户快速、一致地制作披萨饼底,提高了披萨制作的效率和质量,是披萨店和餐厅中不可或缺的重要工具之一。

  • 和面机的结构

    和面机的结构

    和面机是一种厨房设备,专门用于面粉和水等原料的混合和搅拌,以制作面团。它是厨师和面点师的得力助手,能够快速、均匀地将原料搅拌成面团,为制作面食提供了高效便捷的解决方案。和面机的结构通常包括一个钢制或塑料制的料盆,一个搅拌臂或搅拌器,以及一个电动机。操作者将预先称好的面粉和水等原料放入料盆中,启动电动机后,搅拌臂或搅拌器开始旋转,将原料充分混合并搅拌成面团。一些高级的和面机还配备有调节搅拌速度和时间的功能,以满足不同的制作需求。和面机在面食制作过程中起着至关重要的作用。它能够确保面团的质地均匀,充分搅拌使得面筋形成,从而提高了面食的口感和质量。无论是制作面包、馒头、饺子皮还是面条,和面机都能够为厨师提供可靠的搅拌和面团制作工具。在选购和面机时,需要考虑的因素包括机器的容量、功率和稳定性。容量越大的和面机通常能够一次处理更多的原料,而功率和稳定性则直接影响了机器的工作效率和性能稳定性。此外,一些和面机还具有防滑底座或稳固的支架,以确保在操作过程中不会发生晃动或倾斜。在使用和面机时,操作者需要遵循说明书的指引操作,确保安全。在清洗和维护时,也需要注意关闭电源,避免发生意外事故。另外,定期对和面机进行清洁和保养也是保证其正常运转和延长使用寿命的关键。总的来说,和面机是一种高效、便捷的厨房设备,能够帮助用户快速、均匀地制作面团,提高了面食制作的效率和质量,是厨房中不可或缺的重要工具之一。

  • 切瓜果机的设计

    切瓜果机的设计

    切瓜果机是一种用于快速切割、切片或切块各种瓜果的厨房设备,包括西瓜、哈密瓜、香瓜、菠萝等。这种机器能够帮助厨师或食品加工工作者高效地处理大量的瓜果,提高了加工效率,节省了时间和人力成本。切瓜果机的设计通常包括一个锋利的切割刀片、一个旋转的工作台和一个容纳瓜果的料斗。操作者将待处理的瓜果放入料斗中,启动机器后,切割刀片开始旋转,并通过机械力将瓜果切割成所需的形状和大小。一些切瓜果机还配备有调节刀片厚度或切片尺寸的功能,以满足不同需求。切瓜果机在餐饮业、水果加工厂和食品加工车间等场所被广泛使用。它能够帮助厨师或食品加工工作者快速地处理大量的瓜果,提高了加工效率,保持了食材的质量和口感。在繁忙的厨房环境中,切瓜果机的使用极大地简化了加工流程,使得厨房工作更加高效。在选购切瓜果机时,需要考虑的因素包括机器的功率、切割能力和安全性。功率越大的切瓜果机通常能够处理更多或更硬的瓜果,而切割能力则直接影响了机器的工作效率。此外,安全性也是非常重要的考虑因素,需要确保机器稳固、操作简单且易于清洁,避免发生意外伤害。在使用切瓜果机时,操作者需要按照说明书的指引操作,确保安全。在清洗和维护时,也需要注意关闭电源,避免发生意外事故。另外,定期对切瓜果机进行清洁和保养也是保证其正常运转和延长使用寿命的关键。总的来说,切瓜果机是一种高效、便捷的厨房设备,能够帮助用户快速、安全地处理各种瓜果,提高了加工效率,是餐饮业和食品加工行业中的重要工具之一。

  • 土豆脱皮机的工作原理

    土豆脱皮机的工作原理

    土豆脱皮机是一种用于去除土豆皮的厨房设备,它能够快速、高效地处理大量土豆,为烹饪和食品加工提供便利。这种机器通常由一个电动马达、旋转刀片和一个容纳土豆的桶组成,通过机械力去除土豆的外皮,提高了土豆的加工效率。土豆是人们日常生活中常见的主食原料之一,但手工去皮土豆费时费力,尤其是在处理大量土豆时更是如此。而土豆脱皮机的出现解决了这一难题,大大减轻了厨师和食品加工工作者的劳动强度,提高了加工效率。土豆脱皮机的工作原理是将土豆放入桶中,启动电动马达后,桶开始旋转,同时刀片也旋转并与土豆表面接触,通过摩擦和削刮去除土豆的皮。整个去皮过程快速而高效,一次可以处理大量土豆,节省了大量的时间和人力成本。在选购土豆脱皮机时,需要考虑的因素包括机器的功率、容量和安全性。功率越大的土豆脱皮机通常能够处理更多的土豆,而容量则决定了一次可以处理的土豆量。此外,安全性也是非常重要的,需要确保机器稳固、操作简单且易于清洁,避免发生意外伤害。在使用土豆脱皮机时,操作者应按照说明书的指引操作,确保安全。在清洗和维护时,也需要注意关闭电源,避免发生意外事故。另外,定期对土豆脱皮机进行清洁和保养也是保证其正常运转和延长使用寿命的关键。总的来说,土豆脱皮机是一种高效、便捷的厨房设备,能够帮助用户快速、安全地去除土豆皮,提高土豆的加工效率,是餐饮业和食品加工行业中不可或缺的重要工具之一。

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